Pubblicazioni per singolo autore
2024 The cost of living in early modern cities: a study on eighteenth-century northern Italy Mocarelli, L., Ongaro, G., Prosperi, L. (2024). The cost of living in early modern cities: a study on eighteenth-century northern Italy. URBAN HISTORY, 51(3), 560-580 [10.1017/S0963926823000366].2024 The role of quality in the grain market: wheat prices formation in eighteenth-century Northern Italy Ongaro, G., Prosperi, L., Ronsijn, W. (2024). The role of quality in the grain market: wheat prices formation in eighteenth-century Northern Italy. RURAL HISTORY, 35(1), 55-70 [10.1017/S0956793323000134].
Pubblicazioni per elenco autori
2025 Politiche alimentari in dialogo con le politiche territoriali, occupazionali e migratorie: il ruolo del castagno nelle aree interne italiane Prosperi, L., Mocarelli, L., Aiolfi, B., Farinelli, B., De Santis, G., Salvan, M., et al. (2025). Politiche alimentari in dialogo con le politiche territoriali, occupazionali e migratorie: il ruolo del castagno nelle aree interne italiane. In L. Mocarelli, L. Prosperi, M.L. Scalvedi (a cura di), Cibo: politiche, comportamenti, educazione. Vol. 2, Limiti e strumenti (pp. 5-14). Feltrinelli.2025 Cibo: politiche, comportamenti, educazione. Vol. 2, Limiti e strumenti Prosperi, L., Mocarelli, L., Scalvedi, L. (a cura di). (2025). Cibo: politiche, comportamenti, educazione. Vol. 2, Limiti e strumenti. Milano : Feltrinelli.