Food Science and Technologies CenterUniversity of Studies Milano-Bicocca
Food Policies Beyond Food: verso una nuova generazione di politiche alimentari per le città del futuro
Le politiche alimentari del futuro vanno al di dà del settore agroalimentare. Oggi, riguardano il clima, la salute, la giustizia […]
Laura Prosperi a “Profumo di Potere. La guerra delle spezie”
La Direttrice del Centro Best4Food dell’Università degli Studi Milano Bicocca e storica dell’alimentazione, Laura Prosperi, è tra i protagonisti dell’incontro […]
Mense ed educazione alimentare: il Master Cibo&Società scende in campo.
Il ruolo della mensa come strumento di promozione dell’educazione alimentare: è questo il tema che ha visto protagoniste/i le studentesse […]
Pint of Science Italia: Best4Food protagonista dell’edizione 2026 a Milano
Pint of Science Italia: Best4Food protagonista dell’edizione 2026, a Milano La Direttrice di Best4Food, dell’Università degli Studi Milano – Bicocca, […]
Best4Food at the Indigenous Food Policy Summit: New York set a global precedent.
Best4Food participates in the Indigenous Food Policy Summit in New York: a global milestone for food system transformation Best4Food took […]
Georgofili: Laura Prosperi nominata Accademica
L’Accademica dei Georgofili, la più antica istituzione pubblica con focus esclusivo sull’agroalimentare, inaugura domani – 17 aprile 2026 -, il […]
Best4Food al Summit internazionale di New York sulle politiche alimentari indigene e urbane
Best4Food, il Centro di Ricerca in Scienze e Tecnologie Alimentari dell’Università di Milano-Bicocca, parteciperà il prossimo 21 aprile all’Indigenous People […]
Aperte le candidature per volontarie/i del Servizio Civile Universale presso il Comune di Milano
Durata: 12 mesi. Tipo contratto: Servizio Civile. Scadenza candidature: 22/04/2026 h 14:00 Il MUFPP è la più grande rete internazionale di città impegnate nello sviluppo di […]
Green Food Week
Best4Food, Il Centro di Scienze e Tecnologie Alimentari dell’Università degli Studi Milano Bicocca, aderisce alla Green Food Week 2026 che […]
Territori in transizione: Laura Prosperi racconta il ciclo di workshop Best4Food sulla sicurezza alimentare, a BNews. Dal 24 febbraio al 17 marzo. Intervista di Rossella Guido.
Dal 24 febbraio al 17 marzo, Best4Food – Centro interdipartimentale di Scienze e Tecnologie dell’alimentazione dell’Università degli Studi di Milano-Bicocca, promuove con RISA […]
Laura Prosperi
Responsabile Scientifico – Direttrice Best4Food
Laura Prosperi, Scientific Coordinator – Director of the Center Best4Food
Michelle Pieragostini
Intern
Michelle Pieragostini, Intern
Claudia Laricchia
Head of International Relations and Institutional Communication
Claudia Laricchia, Head of International Relations and Institutional Communication of the Center Best4Food
Ilaria Bruni
Project Manager
Ilaria Bruni, Project Manager: scouting e redazione degli aspetti scientifici di progetti legati al food system e alla cooperazione.